Provensálská kuřecí játra

Name: Provensálská kuřecí játra
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 300 gramů Játra kuřecí; 1 kus Brokolice; 2 kusy Pórek; 2 lžíce Kapary sterilované; 250 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Olej stolní; 140 gramů Hlíva ústřičná; 0.5 lžička Tymián sušený

50 min.

Ingredience

- 300gramůJátra kuřecí
- 1kusBrokolice
- 2kusyPórek
- 2lžíceKapary sterilované
- 250mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceOlej stolní
- 140gramůHlíva ústřičná
- 0,5lžičkaTymián sušený

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

741 kcal

Bílkoviny

44 g

Tuky

32 g

Sacharidy

77 g

Vláknina

14 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěná a omytá kuřecí játra opečeme na oleji na pánvi. Přidáme kapary a omytý, na kolečka nakrájený pórek. Zalijeme smetanou a dusíme doměkka. Nakonec podle chuti osolíme a opepříme.
2
Na jiné pánvi opečeme na oleji hlívu ústřičnou spolu s brokolicí rozebranou na růžičky. Osolíme, opepříme a okořeníme tymiánem. Směs podáváme jako přílohu k opečeným játrům.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.