Provensálská obloha

Name: Provensálská obloha
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 30 gramů Cibule; 20 mililitrů Olej olivový; 4 kusy Rajčata; 1 špetka Provensálské koření; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 gramů Houby čerstvé; 50 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Chléb pšeničný (bílý); 2 stroužky Česnek; 30 gramů Petržel kudrnka

15 min.

Ingredience

- 30gramůCibule
- 20mililitrůOlej olivový
- 4kusyRajčata
- 1špetkaProvensálské koření
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100gramůHouby čerstvé
- 50gramůMáslo čerstvé
- 100gramůChléb pšeničný (bílý)
- 2stroužkyČesnek
- 30gramůPetržel kudrnka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

236 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

17 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na pánvi rozehřejeme olivový olej, přisypeme cibuli, prolisovaný česnek a na kousky potrhaný bílý chléb. Krátce orestujeme, zasypeme provensálským kořením, osolíme a opepříme.
2
Rajčata rozpůlíme, zbavíme jádřinců a naplníme směsí z pánve.
3
Na talíři okolo rajčat pokládáme plátky hub, které jsme orestovali na másle. Vše ještě posypeme sekanou petrželkou.
4
Tato obloha je vhodná k pečeným masům.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.