Provensálská vajíčka

Name: Provensálská vajíčka
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 2
Ingredients: 4 kusy Vejce slepičí; 4 kusy Rajčata; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 stroužek Česnek; 15 gramů Petržel kudrnka; 30 gramů Chléb pšeničný (bílý); 100 mililitrů Olej olivový

23 min.

Ingredience

- 4kusyVejce slepičí
- 4kusyRajčata
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1stroužekČesnek
- 15gramůPetržel kudrnka
- 30gramůChléb pšeničný (bílý)
- 100mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

681 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

62 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata rozpůlíme, zbavíme jadérek a vložíme na menší pánev, kde jsme rozpálili větší množství oleje. Rajčata musí být v oleji do půlky ponořená. Smažíme asi 2 minuty, osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek, posekanou petrželku a natrhaný bílý chléb bez kůrky. Smažíme ještě minutu.
2
Obsah pánve překlopíme do pekáčku a odebereme asi polovinu oleje. Do pekáčku rozklepneme vejce a zapečeme v předehřáté troubě 5 mimnut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.