Pstruh pečený s mandlemi a petrželovou natí

Name: Pstruh pečený s mandlemi a petrželovou natí
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 3 špetky Sůl; 2 lžíce Citronová šťáva; 2 lžíce Petržel - nať; 2 lžíce Mandle; 3 lžíce Máslo čerstvé; 500 gramů Pstruh

40 min.

Ingredience

- 3špetkySůl
- 2lžíceCitronová šťáva
- 2lžícePetržel - nať
- 2lžíceMandle
- 3lžíceMáslo čerstvé
- 500gramůPstruh

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

720 kcal

Bílkoviny

57 g

Tuky

52 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pstruhy vykucháme, očistíme, opláchneme a osušíme. Poté je vně i uvnitř zakapeme citronovou šťávou a osolíme, vnitřek potřeme půlkou másla a vložíme lžíci petrželové nati.
2
Zapékací mísu vytřeme zbylým máslem, vložíme na něj upravené pstruhy a v troubě vyhřáté na 220°C pečeme asi čtvrt hodiny. V průběhu pečení ryby opatrně obrátíme. Na závěr pečení pstruhy posypeme mandlemi nakrájenými na tenké nudličky (mandle nejprve spaříme a oloupeme) a zapečeme, až mandle zezlátnou. Pečeme ve vrchní části trouby.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.