Pstruh s hříbkovou nádivkou

Name: Pstruh s hříbkovou nádivkou
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 gramů Pstruh; 150 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 1 kus Cibule; 2 lžíce Strouhanka; 1 lžíce Petržel - nať; 1 kus Citrony; 250 gramů Hříbky čerstvé

50 min.

Ingredience

- 1000gramůPstruh
- 150gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 1kusCibule
- 2lžíceStrouhanka
- 1lžícePetržel - nať
- 1kusCitrony
- 250gramůHříbky čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

687 kcal

Bílkoviny

55 g

Tuky

48 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z 80 g másla, špetky soli, strouhanky, očištěných a nasekaných hříbků, nakrájené cibule a petrželky umícháme nádivku.
2
Očištěné, vykuchané a omyté pstruhy naplníme nádivkou, zašijeme a na povrchu osolíme. Každého pstruha zvlášť zabalíme do máslem potřeného pečicího papíru, vložíme do pekáče s kouskem másla a zvolna pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 25 minut. Během pečení ryby obracíme.
3
Upečené pstruhy vyjmeme z papíru, přelijeme šťávou a podáváme ozdobené dílky omytého citronu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.