Pyré s avokádem a olivami

Name: Pyré s avokádem a olivami
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Avokádo; 100 gramů Olivy bez pecky; 1 kus Cibule; 1 kus Chilli paprička; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 kusy Rajčata Cherry; 0.5 hrst Koriandr čerstvý; 0.5 hrst Petržel - nať

20 min.

Ingredience

- 1kusAvokádo
- 100gramůOlivy bez pecky
- 1kusCibule
- 1kusChilli paprička
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4kusyRajčata Cherry
- 0,5hrstKoriandr čerstvý
- 0,5hrstPetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

112 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

11 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme si olivy, scedíme je a necháme okapat. Avokádo nařízneme až k pecce, proutivým pohybem uvolníme od pecky. Oloupeme slupku a dužinu nakrájíme na malé kousky. Rajčátka zbavíme stopek, omyjeme a necháme okapat.
2
Oloupanou cibuli nakrájíme na malé kostičky a chilli papričky po očištění pokrájíme nadrobno.
3
Zelené bylinky krátce opláchneme pod studenou tekoucí vodou a po osušení je nasekáme najemno.
4
Připravíme si hlubší mísu, do které dáme avokádo, olivy, rajčata, cibuli a chilli papričky. Vše rozmixujeme na pyré.
5
Nakonec vmícháme nadrobno nasekané bylinky, ochutíme solí a pepřem.
6
Avokádové pyré můžeme podávat s pečivem nebo jím naplnit rajčata nebo papriky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.