Rajčata plněná těstovinami a rukolou

Name: Rajčata plněná těstovinami a rukolou
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Balsamico ocet; 4 kusy Rajčata; 1 špetka Sůl; 45 gramů Rukola; 4 kusy Ančovička - filety; 125 gramů Těstoviny konzumní; 2 stroužky Česnek; 6 lžic Olej olivový extra panenský; 0.5 lžička Paprika mletá sladká

22 min.

Ingredience

- 1lžíceBalsamico ocet
- 4kusyRajčata
- 1špetkaSůl
- 45gramůRukola
- 4kusyAnčovička - filety
- 125gramůTěstoviny konzumní
- 2stroužkyČesnek
- 6lžicOlej olivový extra panenský
- 0,5lžičkaPaprika mletá sladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

282 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

13 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozpůlíme rajčata, vyjmeme z nich dužinu. V osolené vodě uvaříme těstoviny.
2
Smícháme nakrájenou rukolu se 2 lžícemi olivového oleje. Zbytek oleje rozpálíme na pánvi a orestujeme nasekaný česnek, filety ančoviček a červenou papriku. Přidáme rukolu a trochu oleje. Vzniklou směsí přelijeme těstoviny a vmícháme do nich balzamikový ocet.
3
Těstovinovou směsí naplníme rajčata a servírujeme po vychlazení na pokojovou teplotu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.