Rajčata plněná uzenou makrelou

Name: Rajčata plněná uzenou makrelou
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 10 kusů Rajčata; 500 gramů Makrela uzená; 150 gramů Okurka salátová; 1 kus Cibule; 2 špetky Pepř černý mletý; 2.5 lžíce Olej olivový; 1 lžíce Hořčice plnotučná; 2 lžičky Ocet vinný; 1 kus Salát hlávkový; 0.25 lžička Sůl; 0.5 lžíce Petržel - nať; 0.5 lžíce Kopr čerstvý

20 min.

Ingredience

- 10kusůRajčata
- 500gramůMakrela uzená
- 150gramůOkurka salátová
- 1kusCibule
- 2špetkyPepř černý mletý
- 2,5lžíceOlej olivový
- 1lžíceHořčice plnotučná
- 2lžičkyOcet vinný
- 1kusSalát hlávkový
- 0,25lžičkaSůl
- 0,5lžícePetržel - nať
- 0,5lžíceKopr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

343 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

22 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vršky rajčat seřízneme, vnitřek vydlabeme. Okurku oloupeme, rozpůlíme, vykrojíme semena, okurky nakrájíme na drobné kostičky, cibuli krájíme na jemno, petrželovou nať a kopr rozsekáme nadrobno. Uzenou rybu pečlivě vykostíme, zbavíme kůže, maso rozdělíme na drobné kousky. Salát rozebereme na listy, opláchneme a necháme okapat.
2
V míse promícháme olej s hořčicí, solí, pepřem, octem a bylinkami. Do zálivky vmícháme okurky, cibuli, rybu a dobře smícháme. Směsí plníme rajčata, která klademe na servírovací mísu vyloženou listy salátu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.