Rajčata zapečená s mletým masem

Name: Rajčata zapečená s mletým masem
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilogram Rajčata; 700 gramů Vepřové maso mleté; 100 gramů Sýr Ementál (Primátor); 60 gramů Cibule; 3 stroužky Česnek; 100 gramů Žemle tuková; 30 gramů Máslo čerstvé; 15 gramů Sůl; 4 gramy Pepř černý mletý; 15 gramů Petržel kudrnka; 600 gramů Brambory vařené; 100 mililitrů Mléko polotučné

70 min.

Ingredience

- 1kilogramRajčata
- 700gramůVepřové maso mleté
- 100gramůSýr Ementál (Primátor)
- 60gramůCibule
- 3stroužkyČesnek
- 100gramůŽemle tuková
- 30gramůMáslo čerstvé
- 15gramůSůl
- 4gramyPepř černý mletý
- 15gramůPetržel kudrnka
- 600gramůBrambory vařené
- 100mililitrůMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

593 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

35 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

4 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, petrželku posekáme na jemno, sýr nastrouháme. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na silnější plátky.
2
Mleté maso osolíme, opepříme, promícháme, přimícháme v mléce namočené a vyždímané housky. Pekáček vymažeme máslem, vložíme do něj polovinu masa, posypeme cibulí, polovinou sýra, na maso navrstvíme plátky rajčat, osolíme, opepříme, zakryjeme druhou polovinou masa. Zasypeme sýrem, česnekem a petrželkou. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme přibližně 40 minut.
3
Naporcujeme, rozdělíme na talíře a podáváme s vařenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.