Rajčatová marmeláda s ginem

Name: Rajčatová marmeláda s ginem
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: 1000 gramů Rajčata; 750 gramů Cukr želírovací; 8 lžic Gin; 5 kusů Oregano čerstvé; 1 lžička Sůl; 1 kus Citrony; 0.5 lžička Pepř černý mletý

25 min.

Ingredience

- 1000gramůRajčata
- 750gramůCukr želírovací
- 8lžicGin
- 5kusůOregano čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 1kusCitrony
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

359 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

1 g

Sacharidy

83 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata spaříme a oloupeme, rozčtvrtíme je, zbavíme zrnek a rozmělníme. Pyré vložíme do hrnce, promícháme s citronovou kůrou a šťávou a přimícháme želírovací cukr. Vaříme asi 5 minut.
2
Cherry rajčátka omyjeme, rozčtvrtíme, přidáme do pyré a vmícháme gin. Nakonec přidáme lístky oregana, sůl a pepř.
3
Marmeládu naplníme do čistých sklenic a dobře uzavřeme. Necháme alespoň dva dny uležet.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.