Rajčatová omáčka s rybou a mátou

Name: Rajčatová omáčka s rybou a mátou
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Mořský ďas; 30 mililitrů Olej slunečnicový; 3 kusy Rajčata; 15 gramů Máta; 15 mililitrů Ocet vinný červený; 1 stroužek Česnek; 1 gram Pomerančová kůra; 1 gram Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 50 gramů Protlak rajčatový; 500 gramů Těstoviny vařené (průměr)

40 min.

Ingredience

- 500gramůMořský ďas
- 30mililitrůOlej slunečnicový
- 3kusyRajčata
- 15gramůMáta
- 15mililitrůOcet vinný červený
- 1stroužekČesnek
- 1gramPomerančová kůra
- 1gramSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 50gramůProtlak rajčatový
- 500gramůTěstoviny vařené (průměr)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

355 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

11 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

839 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata spaříme a odstraníme z nich slupku. Poté je rozpůlíme a vyjmeme z nich zrníčka. Samotnou dužninu nakrájíme na kostičky a na oleji zprudka orestujeme.
2
K orestovaným rajčatům přimícháme rajčatový protlak, utřený česnek, mátu, vinný ocet a promícháme. Nakonec promícháme i s rybími kousky. Vše podusíme 5 minut. Celou směs dochutíme solí, pepřem a nastrouhanou pomerančovou kůrou. Vše ještě krátce prohřejeme.
3
Podáváme s uvařenými těstovinami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.