Rajčatová polévka s cuketou

Name: Rajčatová polévka s cuketou
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 5 kusů Rajčata; 2.5 decilitry Vývar zeleninový; 1 kus Cuketa; 1 lžička Citronová šťáva; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Zakysaná smetana; 1 lžíce Olej olivový

20 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 5kusůRajčata
- 2,5decilitryVývar zeleninový
- 1kusCuketa
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceZakysaná smetana
- 1lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

182 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

8 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

5 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na kostičky. Cuketu oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
2
V hrnci rozehřejeme olej a na něm nakrájenou cibuli a česnek osmažíme dozlatova. Pak přidáme rajčata, přilijeme zeleninový vývar a vaříme 5 minut. Do polévky přisypeme kousky cukety a dalších 5 minut za občasného míchání vaříme, dochutíme citronovou šťávou, pepřem a solí.
3
Polévku podáváme s pečivem, na střed každé porce dáme lžíci zakysané smetany.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.