Rajčatová polévka s těstovinami a bramborami

Name: Rajčatová polévka s těstovinami a bramborami
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 450 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 200 gramů Těstoviny čtyřvaječné; 2 kusy Brambory; 1 kus Cibule; 1 lžíce Olej olivový; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 50 gramů Sýr Parmezán; 1 litr Voda pitná

80 min.

Ingredience

- 450gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 200gramůTěstoviny čtyřvaječné
- 2kusyBrambory
- 1kusCibule
- 1lžíceOlej olivový
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 50gramůSýr Parmezán
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

299 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

6 g

Sacharidy

49 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci na rozehřátém oleji osmahneme oloupanou, jemně nakrájenou cibuli. Přidáme rajčata i se šťávou, osolíme, opepříme a pod pokličkou vaříme asi 50 minut. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a spolu s těstovinami vsypeme do čistého hrnce. Zalijeme vodou, osolíme a společně uvaříme doměkka. Část vody slijeme a vmícháme povařená rajčata s cibulí. Nakonec do polévky přidáme nastrouhaný sýr, podle chuti osolíme a opepříme. Můžeme podávat s tmavým pečivem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.