Rajčatový dip s paprikou

Name: Rajčatový dip s paprikou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 500 gramů Rajčata; 1 kus Paprika červená; 2 kusy Chilli paprička; 4 kusy Cibulka jarní; 25 mililitrů Olej olivový; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř cayenský; 5 gramů Pepř bílý; 50 gramů Petržel - nať; 1 kus Citrony; 50 gramů Kapary; 2 stroužky Česnek

30 min.

Ingredience

- 500gramůRajčata
- 1kusPaprika červená
- 2kusyChilli paprička
- 4kusyCibulka jarní
- 25mililitrůOlej olivový
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř cayenský
- 5gramůPepř bílý
- 50gramůPetržel - nať
- 1kusCitrony
- 50gramůKapary
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

60 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

3 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata krátce ponoříme do vařící vody, oloupeme slupku, odstraníme jadérka a dužinu nasekáme nahrubo. Jadérka protřeme přes síto. Papriku oloupeme, rozpůlíme, očistíme a nakrájíme na kostičky.
2
Povaříme 10 minut v malém množství vody, slijeme a smícháme s rajčaty. Chilli papričky nasekáme na jemno. Očistíme jarní cibulku a bílou část jemně nakrájíme.
3
Prolisujeme česnek, jemně nasekáme kapary. Smícháme tekutinu z rajčat, chilli papričky, cibuli, česnek, kapary a rajčata.
4
Ochutíme citronovou kůrou, olivovým olejem, solí, pepřem, cayenským pepřem a petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.