Rajčatový relish

Name: Rajčatový relish
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 500 gramů Rajčata; 2 lžíce Bylinky čerstvé - svazek; 1 kus Feferony; 4 lžíce Olej olivový; 125 mililitrů Vývar z hovězích kostí; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 stroužky Česnek; 2 lžíce Nakládaný zelený pepř

40 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 500gramůRajčata
- 2lžíceBylinky čerstvé - svazek
- 1kusFeferony
- 4lžíceOlej olivový
- 125mililitrůVývar z hovězích kostí
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3stroužkyČesnek
- 2lžíceNakládaný zelený pepř

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

120 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

8 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata spaříme, oloupeme, rozpůlíme a vybereme zrnka. Dužinu nakrájíme na kostiky.
2
Oloupanou cibuli a česnek nadrobno nakrájíme a zpěníme na oleji. Přidáme rajčata, osmahneme, osolíme a opepříme. Přilijeme vývar, přidáme nasekané bylinky, na kostičky nakrájenou feferonku a zelený pepř a zvolna vaříme, dokud omáčka nezhoustne.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.