Rajčatový salát s rukolou

Name: Rajčatový salát s rukolou
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 lžíce Balsamico ocet; 200 gramů Rukola; 8 kusů Rajčata; 1 kus Cibule červená; 6 lžic Olej olivový; 1 lžička Hořčice Dijonská; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 75 gramů Sýr Parmezán

20 min.

Ingredience

- 4lžíceBalsamico ocet
- 200gramůRukola
- 8kusůRajčata
- 1kusCibule červená
- 6lžicOlej olivový
- 1lžičkaHořčice Dijonská
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 75gramůSýr Parmezán

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

227 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

16 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

3 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rukolu omyjeme a odřízneme stonky. Omytá rajčata nakrájíme na tenké plátky, oloupanou cibuli jemně nasekáme.
2
Snítky rukoly urovnáme na mísu, poklademe plátky rajčat a posypeme cibulí.
3
Ušleháme ocet, olej, hořčici, zálivku osolíme a opepříme a přelijeme jí salát.
4
Povrch posypeme tenkými hoblinkami parmezánu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.