Rajčatový salát s rybím mlíčím

Name: Rajčatový salát s rybím mlíčím
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Mlíčí z kapra; 1.5 litry Voda pitná; 3 mililitry Citronová šťáva; 1 decilitr Víno bílé; 400 gramů Rajčata; 1 kus Mrkev kořen; 1 kus Celer řapíkatý; 60 mililitrů Olej olivový; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 0.5 lžička Ocet kvasný lihový

20 min.

Ingredience

- 200gramůMlíčí z kapra
- 1,5litryVoda pitná
- 3mililitryCitronová šťáva
- 1decilitrVíno bílé
- 400gramůRajčata
- 1kusMrkev kořen
- 1kusCeler řapíkatý
- 60mililitrůOlej olivový
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 0,5lžičkaOcet kvasný lihový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

188 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

15 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rybí mlíčí očistíme od žilek, vložíme do kastrůlku s vřící vodou. Ztlumíme oheň, přidáme citrónovou šťávu, víno a chvilku povaříme. Potom scedíme a necháme vychladnout.
2
Rajčata omyjeme, osušíme, nakrájíme na osminky. Mrkev a celer očistíme, nakrájíme na tenké nudličky. Všechnu zeleninu dáme do misky, přidáme drobně nakrájenou cibuli. Přilijeme olej, ocet, pepř, sůl. Nakonec vložíme mlíčí a vše dobře promícháme.
3
Salát vložíme do ledničky, dobře vychladíme, rozdělíme na jednotlivé talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.