Rajská čorba

Name: Rajská čorba
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 2 kusy Cibule; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Cukr krupice; 1 lžíce Sůl; 1 lžíce Petržel - nať; 4 lžíce Zakysaná smetana; 1 kilogram Rajčata; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 4 lžíce Olej slunečnicový

55 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceCukr krupice
- 1lžíceSůl
- 1lžícePetržel - nať
- 4lžíceZakysaná smetana
- 1kilogramRajčata
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 4lžíceOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

103 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

6 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

3 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci si připravíme z oleje a mouky světlou jíšku. Do hlubší pánve dáme pokrájená rajčata, cibuli a nasekanou zelenou petržel, přilijeme 2 dl vody a pod pokličkou dusíme doměkka.
2
Vývar z rajčat přecedíme k jíšce, rajčata propasírujeme a též je přidáme k vývaru. Přilijeme asi 3/4 l vody, osolíme, opepříme a vaříme 20 minut.
3
Uvařenou čorbu odstavíme z vařiče a vmícháme 4 lžíce zakysané smetany, dosolíme nebo přidáme cukr podle chuti.
4

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.