Ravioli čínské

Name: Ravioli čínské
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 450 gramů Vepřové maso libové; 225 gramů Zelí čínské; 1 kus Cibulka jarní; 1 lžíce Omáčka sójová; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 16 kusů Ravioli čínské; 1 kus Vejce slepičí; 1 lžička Olej sezamový

45 min.

Ingredience

- 450gramůVepřové maso libové
- 225gramůZelí čínské
- 1kusCibulka jarní
- 1lžíceOmáčka sójová
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 16kusůRavioli čínské
- 1kusVejce slepičí
- 1lžičkaOlej sezamový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

583 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

36 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

825 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V misce smícháme nakrájené vepřové maso na kostičky, nakrájené čínské zelí, jarní cibulku, sójovou omáčku, sůl a pepř. Promícháme a necháme marinovat 30 minut.
2
Čínské závitky otevřeme a do každého vložíme trochu náplně. Poté okraje potřeme rozšlehaným vejcem. Závitky zarolujeme dvakrát, náplň stlačíme doprostřed a vytlačíme vzduchové bubliny. Okraje uzavřeme a přebývající těsto odřízneme.
3
Na dno čínského košíčku na vaření v páře dáme navlhčenou utěrku. Ravioli vložíme na utěrku a zabalíme. Pařáček umístíme na wok s vroucí vodou a vaříme 15 minut v páře. Po 7 minutách ravioli otočíme a potřeme sezamovým olejem.
4
Podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.