Ražniči s Tofu sýrem, cuketou a šunkou

Name: Ražniči s Tofu sýrem, cuketou a šunkou
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cuketa; 2 kusy Česnek; 200 gramů Šunka krůtí; 80 gramů Slanina vepřová; 200 gramů Sýr sójový - Tofu; 2 lžíce Olej olivový; 1 lžíce Olej chilli; 1 lžíce Omáčka sójová; 2 lžičky Oregano sušené

45 min.

Ingredience

- 1kusCuketa
- 2kusyČesnek
- 200gramůŠunka krůtí
- 80gramůSlanina vepřová
- 200gramůSýr sójový - Tofu
Marináda
- 2lžíceOlej olivový
- 1lžíceOlej chilli
- 1lžíceOmáčka sójová
- 2lžičkyOregano sušené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

236 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

17 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

2 g

Cukr

922 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Tofu sýr nakrájíme na kostky velké 2 x 2 cm. Mladé cukety omyjeme, osušíme a nakrájíme plátky do 1 cm. Krůtí šunku a slaninu pokrájíme na proužky. Očištěný česnek pokrájíme na plátky. Na grilovací jehly budeme střídavě napichovat pokrájené ingredience.
2
Připravíme pikantní olej na potírání: v misce smícháme olivový a chilli olej, sójovou omáčku a oregano. Vše důkladně promícháme. Postupně na grilovací jehly budeme napichovat plátek cukety + sýr + šunku + česnek + slaninu a takto budeme opakovat do vyčerpání surovin.
3
Špízy grilujeme v předehřátém grilu dozlatova asi 15 minut, během grilování je otáčíme a potíráme připravenou marinádou. Ražniči dáme na talíře a ihned servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.