Řecké karbanátky z jiker

Name: Řecké karbanátky z jiker
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 170 gramů Kapří jikry; 2 kusy Brambory vařené; 1 kus Cibule; 1 lžička Máta; 1 lžička Petržel - nať; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 200 mililitrů Olej rostlinný; 0.5 lžička Sůl

45 min.

Ingredience

- 170gramůKapří jikry
- 2kusyBrambory vařené
- 1kusCibule
- 1lžičkaMáta
- 1lžičkaPetržel - nať
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 200mililitrůOlej rostlinný
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

551 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

53 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné a propláchnuté jikry povaříme 10 minut ve vodě, scedíme a rozmixujeme.
2
Přidáme uvařené, rozmačkané brambory, oloupanou, nastrouhanou cibuli, nasekanou petrželku a mátu. Osolíme, opepříme a vše dobře prohněteme.
3
Ze směsi tvarujeme karbanátky, obalíme je v hladké mouce a smažíme zprudka na rozpáleném oleji na pánvi po obou stranách.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.