Řecké kuře

Name: Řecké kuře
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 decilitr Víno bílé; 3 stroužky Česnek; 4 lžíce Koření grilovací; 250 gramů Kukuřice cukrová nakládaná; 1 kilogram Kuřecí prsa; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká; 3 lžíce Olej olivový; 2 lžíce Omáčka sójová; 3 decilitry Vývar drůbeží; 200 gramů Žampiony - sterilované; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 lžíce Máslo čerstvé

30 min.

Ingredience

- 1decilitrVíno bílé
- 3stroužkyČesnek
- 4lžíceKoření grilovací
- 250gramůKukuřice cukrová nakládaná
- 1kilogramKuřecí prsa
- 3lžíceMouka pšeničná hladká
- 3lžíceOlej olivový
- 2lžíceOmáčka sójová
- 3decilitryVývar drůbeží
- 200gramůŽampiony - sterilované
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

613 kcal

Bílkoviny

57 g

Tuky

25 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Česnek oloupeme a prolisujeme. Poté ho v misce smícháme s grilovacím kořením, sójovou omáčkou, bílým vínem a olivovým olejem.
2
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, nakrájíme na proužky, vložíme je do misky s marinádou a necháme alespoň 1 hodinu v chladu odležet.
3
Ve větší pánvi rozehřejeme máslo a za stálého míchání v něm opečeme ze všech stran kousky masa dozlatova. Do pánve přilijeme kuřecí vývar s polovinou marinády a přivedeme ho k varu. Přidáme okapané žampiony a kukuřici, promícháme a vaříme přibližně 10 minut. Směs v pánvi zaprášíme moukou a za stálého míchání omáčku zahustíme. Dochutíme pepřem a solí a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.