Řecký salát s jehněčím masem

Name: Řecký salát s jehněčím masem
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Jehněčí maso; 50 mililitrů Olej olivový; 1 lžíce Oregano sušené; 250 gramů Sýr Feta; 250 gramů Rajčata Cherry; 1 kus Okurka salátová; 1 kus Cibule; 50 gramů Olivy černé; 200 gramů Salát hlávkový; 1 lžíce Olej rostlinný

25 min.

Ingredience

- 300gramůJehněčí maso
- 50mililitrůOlej olivový
- 1lžíceOregano sušené
- 250gramůSýr Feta
- 250gramůRajčata Cherry
- 1kusOkurka salátová
- 1kusCibule
- 50gramůOlivy černé
- 200gramůSalát hlávkový
- 1lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

389 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

30 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jehněčí maso zbavíme šlach a pokrájíme na tenké plátky. Potřeme lžící olivového oleje, posypeme oreganem a dáme na hodinu odležet do ledničky. Mezitím si můžeme pokrájet sýr, okurky a cibuli. Vše promícháme, přidáme do natrhaného salátu spolu s vypeckovanými olivami a zalijeme další lžící oleje.
2
Gril si rozehřejeme na vysokou teplotu, rošt potřeme olejem na grilování. Rajčátka dáme spolu s masem na gril a zprudka grilujeme.
3
Po třech minutách dáme rajčátka stranou, maso grilujeme cca pět minut z každé strany. Průběžně můžeme potírat zbylým olejem. Plátky s rajčaty už jen vmícháme do salátu a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.