Ředkvičky dušené jako houby

Name: Ředkvičky dušené jako houby
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 20 kusů Ředkvička; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Kmín celý; 1 špetka Cukr krupice; 10 gramů Petržel - nať; 1 lžička Mouka pšeničná hladká T 650; 2 decilitry Hovězí vývar základní

30 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 20kusůŘedkvička
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaKmín celý
- 1špetkaCukr krupice
- 10gramůPetržel - nať
- 1lžičkaMouka pšeničná hladká T 650
- 2decilitryHovězí vývar základní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

132 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

11 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ředkvičky oloupeme a nakrájíme na plátky. Jemně nakrájenou cibuli zpěníme na másle, přidáme ředkvičky, osolíme, opepříme, okmínujeme a osladíme špetkou cukru.
2
Když pokrm vysmahne, zaprášíme moukou, podlijeme vývarem (nebo vodou) a dusíme, až ředkvičky změknou. Nakonec přidáme nasekanou petrželku.
3
Podáváme k masu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.