Ředkvový salát

Name: Ředkvový salát
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Ředkev; 250 gramů Rajčata; 200 gramů Mozzarella; 6 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 40 gramů Olej olivový extra panenský; 30 mililitrů Ocet vinný; 20 gramů Cukr moučkový; 150 mililitrů Voda pitná; 60 gramů Pažitka

15 min.

Ingredience

- 250gramůŘedkev
- 250gramůRajčata
- 200gramůMozzarella
- 6gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 40gramůOlej olivový extra panenský
- 30mililitrůOcet vinný
- 20gramůCukr moučkový
- 150mililitrůVoda pitná
- 60gramůPažitka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

229 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

16 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

2 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ředkev očistíme, omyjeme a nakrájíme na tenčí kolečka. V misce smícháme olej, ocet, cukr, špetku soli, rozředíme trochou vody, přidáme kolečka ředkve, promícháme a necháme hodinu marinovat.
2
Rajčata s Mozzarellou rozkrájíme na plátky, spolu s kolečky ředkve střídavě vyskládáme na menší talířky, posypeme solí, pepřem, posekanou pažitkou a můžeme pokapat trochou marinády.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.