Redukční česnekové tousty s rajčatovo- bylinkovým salátem

Name: Redukční česnekové tousty s rajčatovo- bylinkovým salátem
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Rajčata; 3 lžíce Olej olivový extra panenský; 2 špetky Sůl; 2 špetky Pepř 4 barev; 1 lžíce Bazalka; 2 stroužky Česnek; 8 plátků Ciabatta; 0.5 lžíce Oregano čerstvé

27 min.

Ingredience

- 500gramůRajčata
- 3lžíceOlej olivový extra panenský
- 2špetkySůl
- 2špetkyPepř 4 barev
- 1lžíceBazalka
- 2stroužkyČesnek
- 8plátkůCiabatta
- 0,5lžíceOregano čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

76 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

5 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zralá chutná malá rajčata omyjeme, rozčtvrtíme dáme do misky, ochutíme je olivovým olejem, solí a pepřem. Omyté čerstvé lístky z bazalky a oregána posekáme nadrobno, přidáme je k rajčatům a vidličkou vše zlehka promícháme, pak misku zakryjeme a necháme rajčata "nasáknout" alespoň 5 minut.
2
Očištěné stroužky česneku rozkrojíme na poloviny. V toustovači (nebo na grilu) opečeme dozlatova plátky italského chleba ciabatty, které potřeme česnekem z obou stran. Z misky si odebereme 4 lžíce pokrájených rajčat i s puštěnou šťávou a rozetřeme je na 4 plátky opečené ciabatty. 4 potřené plátky poklademe na talíře, ke každému přiložíme ještě opečený plátek ciabatty potřený česnekem, kopeček rajčat i se šťávou a hned teplé servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.