Reginette s krevetami a cuketami

Name: Reginette s krevetami a cuketami
Prep time: 15 min
Cook time: 80 min
Total time: 95 min
Yield: 4
Ingredients: 350 gramů Těstoviny Reginette; 400 gramů Krevety tygří - loupané; 300 gramů Cuketa; 3 lžíce Olej olivový extra panenský; 1 kus Feferony; 1 kus Bylinky čerstvé - svazek; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 1 stroužek Česnek; 4 litry Voda pitná

95 min.

Ingredience

Na těstoviny
- 350gramůTěstoviny Reginette
- 400gramůKrevety tygří - loupané
- 300gramůCuketa
- 3lžíceOlej olivový extra panenský
- 1kusFeferony
- 1kusBylinky čerstvé - svazek
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 1stroužekČesnek
- 4litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

381 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

7 g

Sacharidy

61 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyjeme krevety. Ocásky odložíme stranou a hlavičky společně s bylinkami osmahneme na pánvi dorůžova, zalijeme 3/4l vody a vaříme 1 hodinu. Mezitím cukety nakrájíme na slabé proužky.
2
Prolisovaný česnek orestujeme na oleji dorůžova společně s feferonkou nasekanou najemno. Přidáme cukety a rychle je osmahneme, osolíme, opepříme a přidáme ocásky krevet nakrájené na kostičky. Podlijeme troškou teplého vývaru (uvařeného z hlaviček a bylinek) a dochutíme.
3
Reginette uvaříme „al dente" a krátce dovaříme s omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.