Řeřichová polévka s bramborem

Name: Řeřichová polévka s bramborem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Cibule; 30 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Brambory; 125 gramů Řeřicha; 900 mililitrů Vývar drůbeží; 300 mililitrů Mléko polotučné; 1 kus Bobkový list; 1 gram Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 30 mililitrů Smetana 12% (konzumní)

30 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 30gramůMáslo čerstvé
- 2kusyBrambory
- 125gramůŘeřicha
- 900mililitrůVývar drůbeží
- 300mililitrůMléko polotučné
- 1kusBobkový list
- 1gramSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 30mililitrůSmetana 12% (konzumní)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

272 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

9 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

1 g

Cukr

748 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci rozpustíme máslo a zpěníme nadrobno nasekanou cibuli. Přidáme na větší kostky nakrájené brambory, řeřichu, mícháme cca 5 minut.
2
Přilijeme vývar, přidáme bobkový list, sůl, pepř a vše vaříme pod pokličkou do měkka.
3
Z polévky vyndáme bobkový list a rozmixujeme ji, přidáme mléko a opět prohřejeme.
4
Na talíři zdobíme smetanou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.