Řeřichová polévka s cibulí

Name: Řeřichová polévka s cibulí
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 50 mililitrů Olej rostlinný; 1 kus Cibule; 400 gramů Brambory; 100 gramů Ořechy Kešu; 100 gramů Řeřicha; 500 mililitrů Vývar zeleninový; 150 mililitrů Mléko polotučné; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl

25 min.

Ingredience

- 50mililitrůOlej rostlinný
- 1kusCibule
- 400gramůBrambory
- 100gramůOřechy Kešu
- 100gramůŘeřicha
- 500mililitrůVývar zeleninový
- 150mililitrůMléko polotučné
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

413 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

27 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

5 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve velkém hrnci rozpálíme olivový olej, přibližně 10 minut podusíme pokrájenou cibuli a brambory. Mezitím si stranou na pánvi opražíme (bez oleje) kešu oříšky, poté je nahrubo nasekáme.
2
Do hrnce přidáme řeřichu včetně stonků a cca dvě minutky dusíme, přidáme vývar, sůl, pepř a vaříme přibližně dalších pět minut. Poté celý obsah přelijeme do mixéru, rozmixujeme do hladka. Na talíři polévku ještě ozdobíme oříšky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.