Restované kuře ve sladkokyselé omáčce

Name: Restované kuře ve sladkokyselé omáčce
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Kuřecí prsa; 2 stroužky Česnek; 4 kusy Cibulka jarní; 1 kus Rajčata; 1 lžíce Zázvor; 60 gramů Arašídy; 80 mililitrů Ocet vinný červený; 80 mililitrů Sojová omáčka; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 350 gramů Fazolové výhonky; 600 gramů Rýže dušená; 1 lžíce Cukr krupice; 80 gramů Olej rostlinný

30 min.

Ingredience

- 600gramůKuřecí prsa
- 2stroužkyČesnek
- 4kusyCibulka jarní
- 1kusRajčata
- 1lžíceZázvor
- 60gramůArašídy
- 80mililitrůOcet vinný červený
- 80mililitrůSojová omáčka
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 350gramůFazolové výhonky
- 600gramůRýže dušená
- 1lžíceCukr krupice
- 80gramůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

609 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

29 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

4 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté a osušené kuřecí maso rozkrájíme na centimetrové kostičky. Prolisujeme česnek, na kolečka pokrájíme jarní cibulky, na malé kostičky středně velké rajče a nastrouháme zázvor. Dále nahrubo rozsekáme pražené arašídy.
2
Ve wok pánvi na rozpáleném oleji zprudka 4 minuty opékáme kuřecí kostky. Poté odhrneme maso stranou, přidáme česnek a cibulku se zázvorem, 2 minuty za stálého míchání restujeme. Vše na pánvi smícháme, přidáme rajče a minutu povaříme.
3
V malé nádobce promícháme červený vinný ocet se sójovou omáčkou, pepřem i cukrem, směs vlijeme na pánev, uvedeme do varu, přidáme fazolové výhonky, minutu povaříme a odstavíme.
4
Porce podáváme posypané sekanými arašídy s dušenou rýží.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.