Řízky z telecího brzlíku

Name: Řízky z telecího brzlíku
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Telecí brzlík; 1 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 60 gramů Strouhanka; 80 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Vejce slepičí; 400 gramů Chřest zelený

80 min.

Ingredience

- 600gramůTelecí brzlík
- 1lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 60gramůStrouhanka
- 80gramůMáslo čerstvé
- 2kusyVejce slepičí
- 400gramůChřest zelený

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

403 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

25 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

400 mg

Cukr

870 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brzlíky povaříme v horké vodě 3 až 4 minuty, ochladíme studenou vodou, vymačkáme a nakrájíme na plátky. Osolíme a opepříme.
2
Každý plátek namočíme v rozšlehaných vejcích, obalíme ve strouhance a usmažíme na másle. Řízky vyndáme, do pánve přidáme lžíci másla a na něm usmažíme pokrájený zelený chřest.
3
Řízky z brzlíku a chřest rozdělíme na talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.