Řízky ze srnčí kýty v pivním těstíčku

Name: Řízky ze srnčí kýty v pivním těstíčku
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Srnčí kýta; 0.25 lžička Sůl; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 3 lžíce Mouka polohrubá; 200 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 2 kusy Vejce slepičí; 50 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 1 lžíce Petržel - nať; 80 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Olej rostlinný

22 min.

Ingredience

- 800gramůSrnčí kýta
- 0,25lžičkaSůl
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
Na těstíčko
- 3lžíceMouka polohrubá
- 200mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 2kusyVejce slepičí
- 50gramůSýr Eidam cihla 30%
- 1lžícePetržel - nať
- 80gramůMáslo čerstvé
- 1lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

574 kcal

Bílkoviny

68 g

Tuky

29 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

114 mg

Cukr

223 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z kýty nakrájíme 4 řízky, po okraji je nařízneme, maso naklepeme, osolíme a opepříme. Sýr nastrouháme, petrželovou nať jemně nasekáme, vejce rozšleháme.
2
Řízky namáčíme v těstíčku a smažíme na mírném plameni na másle s olejem. Těstíčko připravíme smícháním mouky, vajec, piva, sýra, soli a petrželové nati.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.