Rizoto s treskou

Name: Rizoto s treskou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 250 gramů Rýže loupaná; 80 mililitrů Olej rostlinný; 1 lžička Sůl; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 litr Voda pitná; 50 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 500 gramů Treska mražená; 2 stroužky Česnek

50 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 250gramůRýže loupaná
- 80mililitrůOlej rostlinný
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1litrVoda pitná
- 50gramůSýr Eidam cihla 40%
- 500gramůTreska mražená
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

531 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

24 g

Sacharidy

57 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Částečně rozmrazenou tresku zbavíme kůže a kostí a nakrájíme na menší kousky. Maso osolíme, zakapeme citronovou šťávou a necháme chvíli stát. Potom kousky tresky rychle opečeme po všech stranách na oleji.
2
Na stejné pánvi vedle tresky osmahneme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, zpěníme rozdrcený česnek a mletou papriku. Přidáme spařenou, okapanou rýži, zalijeme vroucí vodou a pod pokličkou dusíme doměkka.
3
Rizoto podáváme posypané nastrouhaným sýrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.