Rizoto s uzeným lososem a koprem

Name: Rizoto s uzeným lososem a koprem
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 100 gramů Losos uzený; 100 gramů Hrachové lusky; 50 gramů Máslo čerstvé; 375 gramů Rýže loupaná; 150 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 gram Sůl; 2 gramy Kopr čerstvý; 1 gram Pepř černý mletý; 1.2 litry Vývar rybí

35 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 100gramůLosos uzený
- 100gramůHrachové lusky
- 50gramůMáslo čerstvé
- 375gramůRýže loupaná
- 150mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1gramSůl
- 2gramyKopr čerstvý
- 1gramPepř černý mletý
- 1,2litryVývar rybí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

597 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

18 g

Sacharidy

84 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uzeného lososa spolu s lusky hrášku nakrájíme na menší kousky.
2
Na másle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Jakmile cibule změkne, přimícháme rýži.
3
K máslem obalené rýži přilijeme vývar a přivedeme k varu. Vaříme 20 minut.
4
Jakmile rýže změkne promícháme s ní uzeného lososa a hrášek. Do celé směsi ještě přimícháme smetanu. Poté vše dochutíme solí a pepřem a necháme odpočinout. Podáváme s nasekaným koprem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.