Rohlíčky z listového těsta s masovou nádivkou

Name: Rohlíčky z listového těsta s masovou nádivkou
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Listové těsto; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká; 1.5 lžíce Solamyl - bramborový škrob; 300 gramů Maso mleté - mix; 1 kus Vejce slepičí; 1 stroužek Česnek; 1 lžíce Voda pitná; 0.5 lžička Sůl; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 1 kus Vejce slepičí; 0.5 lžíce Paprika mletá sladká

35 min.

Ingredience

- 500gramůListové těsto
- 2lžíceMouka pšeničná hladká
Na nádivku
- 1,5lžíceSolamyl - bramborový škrob
- 300gramůMaso mleté - mix
- 1kusVejce slepičí
- 1stroužekČesnek
- 1lžíceVoda pitná
- 0,5lžičkaSůl
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
Na potření a posypání
- 1kusVejce slepičí
- 0,5lžícePaprika mletá sladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

792 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

57 g

Sacharidy

51 g

Vláknina

2 g

Cukr

262 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Česnek prolisujeme a vejce rozšleháme.
2
V míse rozmícháme mleté maso s česnekem, vejcem, vodou, Solamylem, solí a pepřem. Směs dobře propracujeme a rozdělíme na 12 dílů.
3
Na vále podsypaném moukou vyválíme listové těsto na obdélník zhruba 25x35 cm, rozkrájíme na 6 čtverců, každý překrojíme na dva trojúhelníky.
4
Z masové směsi vytvarujeme válečky o něco kratší než přepona trojúhelníku. Tam váleček na těsto položíme a dobře zavineme. Klademe cípem dospod na plech vyložený pečícím papírem. Rohlíčky potřeme rozšlehaným vejcem, jemně posypeme paprikou a v troubě předehřáté na 190°C pečeme zhruba čtvrt hodiny, až jsou rohlíčky zlaté.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.