Rokfórové karbanátky

Name: Rokfórové karbanátky
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 150 gramů Sýr Niva (Rokfór); 50 gramů Máslo čerstvé; 5 gramů Paprika mletá sladká; 40 gramů Pažitka; 3 kusy Vejce slepičí; 100 gramů Mouka pšeničná hladká; 200 gramů Strouhanka; 1 decilitr Smetana 12% (konzumní); 8 gramů Sůl; 2 decilitry Olej rostlinný

35 min.

Ingredience

- 150gramůSýr Niva (Rokfór)
- 50gramůMáslo čerstvé
- 5gramůPaprika mletá sladká
- 40gramůPažitka
- 3kusyVejce slepičí
- 100gramůMouka pšeničná hladká
- 200gramůStrouhanka
- 1decilitrSmetana 12% (konzumní)
- 8gramůSůl
- 2decilitryOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1976 kcal

Bílkoviny

43 g

Tuky

140 g

Sacharidy

94 g

Vláknina

4 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Máslo utřeme se solí, přidáme papriku a strouhaný rokfór, nasekanou pažitku, trochu smetany a promícháme. Vmícháme 2 vejce, opepříme a podle potřeby zahustíme strouhankou tak, aby vzniklá hmota byla kompaktní. Ze směsi vytvoříme malé karbanátky, které obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Osmažíme na rozpáleném oleji dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.