Rokfórové řízečky

Name: Rokfórové řízečky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Chilli koření mleté; 200 gramů Sýr Niva (Rokfór); 6 kusů Vaječný bílek slepičí; 4 lžíce Strouhanka; 1 špetka Sůl; 1 špetka Kari koření; 4 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 100 mililitrů Olej stolní

40 min.

Ingredience

- 1špetkaChilli koření mleté
- 200gramůSýr Niva (Rokfór)
- 6kusůVaječný bílek slepičí
- 4lžíceStrouhanka
- 1špetkaSůl
- 1špetkaKari koření
- 4lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 100mililitrůOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

463 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

25 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

328 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sýr nahrubo nastrouháme a promícháme s moukou a pevným sněhem ušlehaným z bílků. Osolíme, ochutíme chilli a kari kořením a vše promícháme. Pokud je směs řídká, zahustíme ji trochou strouhanky.
2
Ze směsi tvarujeme vyšší placičky, posypeme je moukou a zprudka osmažíme na rozpáleném tuku po obou stranách dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.