Roláda s uzeným lososem

Name: Roláda s uzeným lososem
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20
Ingredients: 125 gramů Sýr Ricotta; 3 lžíce Kopr čerstvý; 100 gramů Jogurt bílý; 3 lžíce Hořčice; 100 gramů Losos uzený; 4 lžíce Citronová šťáva; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 5 plátků Chléb Pita

20 min.

Ingredience

- 125gramůSýr Ricotta
- 3lžíceKopr čerstvý
- 100gramůJogurt bílý
- 3lžíceHořčice
- 100gramůLosos uzený
- 4lžíceCitronová šťáva
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 5plátkůChléb Pita

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

27 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

1 g

Sacharidy

1 g

Vláknina

87 mg

Cukr

94 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nadrobno nasekáme kopr, smícháme jej se sýrem ricotta, s jogurtem a odložíme stranou.
2
Pita chléb potřeme hořčicí, na ní položíme plátky uzeného lososa, pokryjeme směsí z ricotty, zakapeme citrónovou šťávou a opepříme. Ricottovou směs nanášíme asi 5 cm od kraje.
3
Roládu začneme zavinovat z volné strany. Svinutou ji zabalíme do potravinové fólie. Stejně postupujeme i s dalšími chlebovými plackami. Rolády zavinuté ve fólii necháme několik hodin v lednici uležet.
4
Před podáváním z rolády odvineme fólii, každou rozkrájíme na 4 díly, které pak narovnáme na servírovací podnos a ozdobíme koprem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.