Rostbíf s červenou řepou

Name: Rostbíf s červenou řepou
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Červená řepa sterilovaná; 400 gramů Rostbíf; 2 lžíce Ocet vinný; 1 lžička Hořčice; 6 lžic Olej olivový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 hrst Petržel kudrnka; 4 plátky Chléb toastový; 4 lžíce Máslo čerstvé

25 min.

Ingredience

- 500gramůČervená řepa sterilovaná
- 400gramůRostbíf
- 2lžíceOcet vinný
- 1lžičkaHořčice
- 6lžicOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1hrstPetržel kudrnka
- 4plátkyChléb toastový
- 4lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

637 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

34 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

5 g

Cukr

20 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sterilovanou červenou řepu společně s rostbífem rozdělíme na porce na čtyři talíře.
2
Petrželku opláchneme pod studenou vodou, necháme okapat a nakrájíme najemno.
3
V misce smícháme metlou ocet s hořčicí a olejem, přidáme polovinu petrželky, dochutíme pepřem a solí. Dresinkem polijeme rostbíf a řepu na talířích a dáme na 10 minut odležet do chladna.
4
Podáváme posypané nasekanou petrželkou s opečeným toustem namazaným máslem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.