Rostbíf s jogurtovým přelivem

Name: Rostbíf s jogurtovým přelivem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 800 gramů Hovězí svíčková; 2 lžíce Olej slunečnicový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 mililitrů Jogurt bílý; 1 lžička Hořčice francouzská; 1 lžíce Kopr čerstvý; 1 lžíce Pažitka; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

50 min.

Ingredience

- 800gramůHovězí svíčková
- 2lžíceOlej slunečnicový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
Jogurtový přeliv
- 100mililitrůJogurt bílý
- 1lžičkaHořčice francouzská
- 1lžíceKopr čerstvý
- 1lžícePažitka
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

207 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

3 g

Sacharidy

1 g

Vláknina

98 mg

Cukr

37 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na 240 stupňů Celsia. Maso omyjeme, očistíme a ovážeme kuchyňskou nití, osolíme a opepříme.
2
V pekáči rozpálíme slunečnicový olej a maso na něm ze všech stran opečeme. Pak maso vložíme s pekáčem do trouby a pečeme 20 minut. Maso z pekáče vyjmeme, necháme zchladnout.
3
Kopr a pažitku omyjeme, osušíme a na jemno nasekáme, přimícháme do bílého jogurtu, přidáme hořčici, osolíme a opepříme.
4
Maso krájíme na tenké plátky, servírujeme na připravené talíře a podáváme s jogurtovým přelivem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.