Rostbífový salát s rukolou

Name: Rostbífový salát s rukolou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 120 gramů Cibule červená; 90 mililitrů Olej olivový; 2 špetky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 1 lžíce Hořčice; 1 lžíce Ocet bílý vinný; 150 gramů Rukola; 12 plátků Rostbíf

30 min.

Ingredience

- 120gramůCibule červená
- 90mililitrůOlej olivový
- 2špetkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 1lžíceHořčice
- 1lžíceOcet bílý vinný
- 150gramůRukola
- 12plátkůRostbíf

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

240 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

23 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

2 g

Vápník

65 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme a pokrájíme na kolečka. Rukolu omyjeme a necháme okapat, poté rozdělíme na talíře.
2
Na grilovací pánev dáme lžíci oleje, sůl, pepř a cibuli. Grilujeme do změknutí, poté cibuli děrovanou naběračkou vyjmeme a necháme okapat. Zbytek oleje smícháme s hořčicí a octem, osolíme a opepříme. Plátky rostbífu naklademe na rukolu, polijeme připraveným dresinkem a navrch dáme grilovanou cibuli.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.