Roštěnky dušené na pivu s křenem

Name: Roštěnky dušené na pivu s křenem
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 4
Ingredients: 4 plátky Hovězí roštěnka vys. peč.; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká; 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 100 mililitrů Olej rostlinný; 500 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 2 lžíce Křen; 0.5 lžička Sůl; 0.25 lžička Pepř černý mletý

105 min.

Ingredience

- 4plátkyHovězí roštěnka vys. peč.
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1lžíceMouka pšeničná hladká
- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 100mililitrůOlej rostlinný
- 500mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 2lžíceKřen
- 0,5lžičkaSůl
- 0,25lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

284 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

26 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

828 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek rozdrtíme, roštěnky po obvodu nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme, zaprášíme mletou paprikou a obalíme v mouce, křen očistíme a jemně nastrouháme. Na oleji zpěníme cibuli s česnekem, vložíme plátky masa a orestujeme, až maso zhnědne. Maso zalijeme pivem a pod poklicí dusíme, až je maso téměř měkké. Poté na maso nasypeme křen a dovaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.