Rukola s kozím sýrem

Name: Rukola s kozím sýrem
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 lžíce Olej olivový extra panenský; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 4 lžíce Balsamico ocet; 12 kusů Rajčata Cherry; 1 kus Rajčata; 2 kusy Sýr kozí; 125 gramů Rukola; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Paprika mletá sladká

20 min.

Ingredience

Dresink
- 12kusůRajčata Cherry
- 1kusRajčata
- 2kusySýr kozí
- 125gramůRukola
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaPaprika mletá sladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

271 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

7 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Větší rajče rozčtvrtíme, vyjmeme semena a dužinu nakrájíme na proužky. Cherry rajčata na spodní straně odkrojíme a vydlabeme.
2
Osolíme, opepříme a posypeme mletou paprikou.
3
Z plátků sýra odkrojíme kůrku a nakrájíme nadrobno, sýrem naplníme cherry rajčata.
4
Smícháme olej, ocet, sůl a pepř. Rukolu opláchneme, osušíme a odstraníme silnější stonky. Lístky rozložíme na čtyři talíře.
5
Na rukolu dáme proužky rajčat a plněná cherry rajčata. Vše zalijeme dresinkem. Dle chuti přidáme zbylý kozí sýr.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.