Růžičková kapusta s cibulí na cukru

Name: Růžičková kapusta s cibulí na cukru
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramů Kapusta růžičková; 2 kusy Cibule červená; 20 gramů Šalvěj čerstvá; 30 gramů Máslo čerstvé; 10 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 30 gramů Cukr krupice; 30 mililitrů Olej olivový

30 min.

Ingredience

- 500gramůKapusta růžičková
- 2kusyCibule červená
- 20gramůŠalvěj čerstvá
- 30gramůMáslo čerstvé
- 10gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 30gramůCukr krupice
- 30mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

177 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

10 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

6 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kapustu vhodíme do vroucí osolené vody a 2 minuty povaříme. Vyjmeme a ihned zchladíme studenou vodou, necháme okapat. Na olivovém oleji smažíme na kolečka nakrájenou cibuli, když změkne, posypeme cukrem a ještě pár minut smažíme, až zkaramelizuje. Přidáme nasekanou šalvěj a pár minut zahříváme.
2
V kastrolu rozpálíme máslo a rozpůlené kapusty 4 minuty podusíme, vmícháme cibuli, osolíme, opepříme a dodusíme další 4 minuty. Podáváme ozdobené pár kolečky čerstvé červené cibule.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.