Růžičková kapusta smažená s česnekem

Name: Růžičková kapusta smažená s česnekem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Kapusta růžičková; 8 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 10 gramů Solamyl - bramborový škrob; 100 mililitrů Hovězí vývar základní; 2 stroužky Česnek; 5 mililitrů Omáčka sojová pikantní; 25 mililitrů Olej rostlinný

40 min.

Ingredience

- 800gramůKapusta růžičková
- 8gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 10gramůSolamyl - bramborový škrob
- 100mililitrůHovězí vývar základní
- 2stroužkyČesnek
- 5mililitrůOmáčka sojová pikantní
- 25mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

173 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

7 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

9 g

Cukr

25 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Růžičky očistíme, vložíme do hrnce, zalijeme trochou vody, osolíme a povaříme 5 minut. Scedíme a necháme okapat.
2
V hlubší pánvi rozpálíme olej, přidáme kapustičky a osmahneme ze všech stran, přidáme prolisovaný česnek a krátce osmahneme. Obojí vyndáme, do pánve na tuk nalijeme vývar, zakápneme sojovou omáčkou, osolíme, opeříme, chvilku povaříme a zahustíme solamylem rozmíchaným v trošce vody. Povaříme na požadovanou hustotu a odstavíme.
3
Na talíře upravíme kapustičky s česnekem a přelijeme šťávou z pánve.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.