Růžičková kapusta v sýrovém krému zapečená

Name: Růžičková kapusta v sýrovém krému zapečená
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 6 kusů Vejce slepičí; 50 gramů Tuk; 1 špetka Muškátový květ; 300 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 2 lžíce Mouka polohrubá; 3 lžíce Strouhanka; 1 kilogram Kapusta růžičková; 50 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 20 gramů Máslo čerstvé; 1 litr Voda pitná

70 min.

Ingredience

- 6kusůVejce slepičí
- 50gramůTuk
- 1špetkaMuškátový květ
- 300mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 2lžíceMouka polohrubá
- 3lžíceStrouhanka
- 1kilogramKapusta růžičková
- 50gramůSýr Eidam cihla 40%
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 20gramůMáslo čerstvé
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

565 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

38 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

11 g

Cukr

971 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očistíme a ve slané vodě uvaříme doměkka růžičkovou kapustu. Necháme okapat a rozložíme do tukem vymazané ohnivzdorné mísy.
2
Ušleháme do pěny vejce, osolíme a opepříme. Přidáme mletý muškátový květ, mouku a smetanu. Za stálého míchání vaříme v páře.
3
Přidáme nastrouhaný sýr a přelijeme jím kapustu.
4
Nasypeme strouhanku na povrch krému.
5
Pokrm poklademe kousky másla a pečeme 30 minut v předehřáté troubě při 190 stupních.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

so 6. 2. 2016

Růžičková kapusta v sýrovém krému zapečená

Hm, pochutnala jsem si. I děti si pochvalovaly. I bez masa mě jídlo překvapilo 😉 Díky za tip. 🙂