Růžičková kapusta zapečená se šunkou a sýrem

Name: Růžičková kapusta zapečená se šunkou a sýrem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 500 gramů Kapusta růžičková; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 75 gramů Tvaroh jemný; 1 decilitr Smetana 12% (konzumní); 3 lžíce Sýr Eidam cihla 40%; 1 špetka Muškátový oříšek; 100 gramů Šunka dušená; 2 lžíce Máslo čerstvé

30 min.

Ingredience

- 500gramůKapusta růžičková
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 75gramůTvaroh jemný
- 1decilitrSmetana 12% (konzumní)
- 3lžíceSýr Eidam cihla 40%
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 100gramůŠunka dušená
- 2lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

519 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

33 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

11 g

Cukr

43 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Růžičkovou kapustu omyjeme, větší růžičky podélně rozpůlíme, všechny stonky zkrátíme a nařízneme do kříže. Kapustu pak 5 minut máčíme v horké osolené vodě, potom propláchneme vodou studenou a necháme v sítu okapat.
2
V míse smícháme tvaroh, smetanu a jemně nastrouhaný sýr, ochutíme muškátovým oříškem, pepřem a solí. Šunku nakrájíme na nudličky.
3
Zapékací formu vymastíme a rozprostřeme do ní kapustu a šunku, rovnoměrně zalijeme tvarohem se smetanou a sýrem, potřeme máslem a zapečeme v troubě, předehřáté na 200°C přibližně 20 minut, až má povrch zlatavou barvu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.