Ryba v alobalu

Name: Ryba v alobalu
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 lžíce Bazalka; 4 stroužky Česnek; 6 lžic Máslo čerstvé; 2 lžičky Sůl; 2 lžičky Pepř černý mletý; 4 kusy Makrela obecná; 1 kus Citrony

45 min.

Ingredience

- 4lžíceBazalka
- 4stroužkyČesnek
- 6lžicMáslo čerstvé
- 2lžičkySůl
- 2lžičkyPepř černý mletý
- 4kusyMakrela obecná
- 1kusCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

863 kcal

Bílkoviny

69 g

Tuky

64 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

1 g

Cukr

56 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na 180 stupňů předehřejeme troubu. Bazalku omyjeme a nakrájíme na proužky. Do misky dáme bazalku, přidáme rozetřený česnek a máslo. Promícháme, osolíme a opepříme.
2
Studenou vodou opláchneme očištěné a vykuchané makrely a pokapeme je zevnitř i zvenčí citronovou šťávou, osolíme a opepříme. Do břišních dutin rozdělíme bazalkové máslo. Dvě makrely zabalíme společně do alobalu a pečeme v troubě 30 minut.
3
Poté makrely vyndáme z alobalu, odstraníme hlavy, kůži a opatrně vykostíme.
4
Rozložíme na talíře a pokapeme šťávou, která v alobalu zůstala.
5
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.