Ryba v kokosovém mléce

Name: Ryba v kokosovém mléce
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Cibule; 2 kusy Chilli paprička; 1 lžička Sůl; 4 lžíce Olej stolní; 1 lžička Kari koření; 4 lžíce Kokos - mletý (Kopra); 1 lžička Zázvor mletý; 2 stroužky Česnek; 4 decilitry Voda pitná; 1 kilogram Kapr obecný

60 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 2kusyChilli paprička
- 1lžičkaSůl
- 4lžíceOlej stolní
- 1lžičkaKari koření
- 4lžíceKokos - mletý (Kopra)
- 1lžičkaZázvor mletý
- 2stroužkyČesnek
- 4decilitryVoda pitná
- 1kilogramKapr obecný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

334 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

21 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

3 g

Cukr

939 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěného a naporcovaného kapra (nebo jinou rybu) uvaříme v menším množství vody. Maso vyjmeme a v téže vodě rozvaříme nastrouhaný kokos.
2
V kastrole na oleji osmahneme jemně nakrájenou cibuli, utřený česnek, nasekané chilli papričky a zázvor. Přidáme kari koření a vlijeme kokosové mléko. Zamícháme a osolíme.
3
Nakonec vložíme porce vařené ryby a prohřejeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.