Rybí file na čínský způsob

Name: Rybí file na čínský způsob
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 100 mililitrů Olej arašídový (podzemnicový); 4 kusy Cibulka jarní; 350 gramů Rajčata; 1 špetka Sůl; 1 kus Paprika zelená; 1 šálek Chléb konzumní; 1 kus Pažitka; 1 lžička Čínské koření; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 kus Vejce slepičí; 0.5 šálek Mouka pšeničná hladká T 650; 2 lžíce Omáčka sójová; 800 gramů Filé z aljašské tresky

30 min.

Ingredience

- 100mililitrůOlej arašídový (podzemnicový)
- 4kusyCibulka jarní
- 350gramůRajčata
- 1špetkaSůl
- 1kusPaprika zelená
- 1šálekChléb konzumní
- 1kusPažitka
- 1lžičkaČínské koření
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1kusVejce slepičí
- 0,5šálekMouka pšeničná hladká T 650
- 2lžíceOmáčka sójová
- 800gramůFilé z aljašské tresky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

567 kcal

Bílkoviny

42 g

Tuky

36 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme sůl,koření a mouku. Rybí řízky obalíme v této směsi, ve vajíčku a v rozdrobeném chlebu.
2
Smažíme na rozpáleném oleji z obou stran do zlatohněda. Smaženou rybu dáme okapat na ubrousek a uchováme v teple.
3
Nakrájenou cibulku a rajčata zbavená semínek a nakrájená osmahneme na másle. Po jedné minutě přidáme sójovou omáčku. Usmaženou rybu přelijeme vzniklou omáčkou.
4
Ozdobíme nakrájenou paprikou,pažitkou a můžeme podávat.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.